看起来样子没有卖的那么好看,但纯纯的健康,很简单 在家做给孩子吃 非常爱吃的
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 一小勺 (如果口轻的话 就少放一点就可以了) |
鸡胸肉 | 一块 |
黑胡椒 | 一勺(调味用 自行选择) |
淀粉 | 看着放 |
洋葱 | 适量(调味用 自行选择) |
酱油 | 适量 |
自制健康鸡米花(无添加)的做法
鸡肉切成小块 放入洋葱 盐 鸡蛋 黑胡椒 搅拌均匀
静至10分钟 有时间的话多放一会入入味也可以的 然后倒入淀粉 搅拌均匀
准备面粉 喜欢吃辣可以放点辣椒粉
裹上面粉 (其实我裹了一层 炸完之后觉得面有点少 可以适量的洒点水使表面湿润 然后再裹一层面粉)
下锅炸
炸一遍的时候为了定型 炸至表面金黄 然后捞出 再复炸一遍 就ok 了。
成品配上番茄酱 酥酥脆脆挺香的 火候根据鸡肉块的大小 自行观察 不炸糊就可以的