用料
鸡翅中 | 12个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 10克 |
白胡椒 | 5克 |
姜 | 1片 |
蜂蜜 | 1勺 |
烤鸡翅(味道杠杠的)的做法
洗净后,鸡翅正反面各划两下,再用牙签或叉子在上面扎几下。把调料放进去腌制,用保鲜膜罩住放冰箱冷藏1小时。
取出后用厨房纸吸干水分。
放入油,均匀涂抹,烤出来好看,也避免粘住锡纸。
铺锡纸,放入鸡翅。正面朝上。
200度,上下火。烤20分钟。
刷蜂蜜,再烤5分钟。
取出来,反面,刷蜂蜜。把汁水倒出。220度,烤7分钟。
完成。我这次火略大,不过味道没问题👍