窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
用料
红薯 | 100g |
牛奶 | 55g |
面粉 | 80g |
糯米粉 | 30g |
红薯窝窝 -爱如斯IZEROS的做法
主锅内安装搅拌刀加入500g水,把红薯块放入蒸锅,蒸锅放到主锅上,设置25分钟105度按加热键启动。
清空主锅,加入蒸好的红薯块、牛奶、面粉、糯米粉和糖设置3分钟速度2启动。
把面团拿出来,整形成30g1个的窝窝头形状,放入蒸锅内,主锅放入500g水,架上蒸锅,设置25分钟105度按加热键。
蒸熟后即可享用。