2019.7.26,家中料理。
用料
鸡胸肉 | 2块 |
土豆 | 1个 |
绿长辣椒 | 4个 |
小米辣 | 6个 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
糖 | 一点点 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 一点点 |
〈辣炒土豆鸡〉,也是米饭杀手,欣小厨 😉的做法
辣椒切小块。蒜切末,姜切丝。(因为我妈不吃姜,所以我切的大)
土豆切丁,泡水里去淀粉。
鸡胸肉切丁。
土豆下热油炸。
炸好盛出。
鸡胸肉下热油炸。
炸好出锅,待用。
姜蒜爆锅,下辣椒。
下土豆,鸡块。翻炒。
加盐,鸡精,生抽,蚝油,糖,白胡椒粉。翻炒。
出锅。