【步骤图】〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉食谱大全和做法

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〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图

2019.7.23,家中料理。

用料  

鸡腿 2只
干辣椒 30个
2瓣
花椒 1把粒
芝麻 适量
4片
生抽 3勺
1勺
适量
老抽 0.5勺
五香粉 0.5勺

辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法  

  1. 鸡腿洗净切丁,放入老抽,生抽,料酒,盐,姜,五香粉腌制

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第2张
  2. 备好花椒,蒜末。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第3张
  3. 干辣椒剪碎。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第4张
  4. 腌制好的鸡丁,下锅炸。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第5张
  5. 变色捞出备用。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第6张
  6. 炸鸡丁的油锅里留一点,下花椒,蒜末,然后下辣椒。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第7张
  7. 倒入鸡丁,盐。翻炒。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第8张
  8. 倒入芝麻,这个芝麻也可以不放,看个人喜好。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第9张
  9. 出锅。

    〈辣子鸡〉,🌶🌶🌶🐓,欣小厨 😉的做法步骤图 第10张