咸骨青菜粥烹饪方法窍门 如何做咸骨青菜粥才好吃

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咸骨青菜粥的做法步骤图,咸骨青菜粥怎么做好吃

用料  

烧脊骨/咸骨 4块
适量
适量片
大米 100g/大半杯
适量
适量
小白菜 100g
胡椒粉 适量
适量根
香菜 适量根

咸骨青菜的做法  

  1. 大米加水泡半小时,滤干后放盐和油腌半小时。

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  2. 钱大妈买的现成的烧脊骨(就是咸骨)加姜丝和料酒焯水备用

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  3. 洗净小白菜(其他青菜也都ok),切成小段。

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  4. 将烧脊骨和大米倒入电煲,加适量水,按下煮粥键,还剩15分钟的时候加入小白菜,出锅时加入葱和香菜(咸骨是咸的,大米也加了盐,就不用再加盐了)

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