打了疫苗，不能吃海鲜，但想到巴沙鱼是河鱼呀，立刻高兴起来！就这样吧！吃它！
用料
| 市售巴沙鱼片 | 1条 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 西兰花 | 半朵 |
| 意面 | 2人份 |
| 腌鱼料： | |
| 米酒 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 半小勺 |
| 盐 | 0.5克 |
| 白酱： | |
| 黄油 | 15克 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 奶油 | 20克 |
| 牛奶 | 200克 |
巴沙鱼白酱意面的做法
西兰花焯水，过凉；杏鲍菇撒成细条；鱼肉切段，用腌鱼料提前腌渍半小时左右
烧油，煎熟鱼段，备用。另起锅，烧油，煎杏鲍菇至半干，备用
另起锅，加热黄油，爆香蒜沫后，加牛奶和奶油以及面粉，炒至没有颗粒
在白酱中加入煎市的鱼，杏鲍菇和西兰花，加黑胡椒和盐调味
拌入煮好的意面，装盘，撒上奶酪粉