巴沙鱼圈烹饪方法窍门 如何做巴沙鱼圈才好吃

做的不好看，但是味道很清爽，又比较营养健康。女儿一周多，给她做的，没加盐也挺香的。

用料  

巴沙鱼圈的做法  

1. 巴沙鱼用姜片腌一下，去腥

2. 蘑菇，芦笋焯熟

3. 巴沙鱼加蛋清加熟的蘑菇，芦笋料理机打成泥。加适量淀粉，搅拌均匀

4. 倒入裱花袋中。不粘锅底刷油，裱花袋把泥挤成圈状，煎熟。