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【步骤图】奶油焗什蔬{Bechamel sauce(基础白酱)的进阶运用}食谱大全和做法
07-01之前为大家介绍过了BechamelSauce【基础白酱】及延伸酱汁的做法【】。前两天有朋友做了焗菜,今天我也来po一个很实用的焗菜做法。这个方法可以说是基本万能的!几乎能用于各式各样的焗菜当中。首先来介绍一下“焗”这个...
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【步骤图】烟熏三文鱼菠菜白酱意面食谱大全和做法
03-24用料烟熏三文鱼菠菜番茄奶油whippingcream黄油butter意面青洋葱烟熏三文鱼菠菜白酱意面的做法制作酱汁:煮熟番茄和菠菜,捞出包菜捏干切碎备用;番茄剥皮熬成糊,期间加少许盐和适量糖及柠檬汁。另起锅加入适量黄油,待其溶化...
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【步骤图】不炒红酱、不炒白酱、不煮面片、不用洗碗的意大利千层面食谱大全和做法
02-12一切从简的意大利千层面,方便、家常、非正宗,用一次性锡纸盒,不用洗碗。我用的是家里剩的锡纸盒,尺寸110mm×175mm×40mm,容量约400ml,能铺2层千层面,大约1人份。这个长度比千层面的面片短了点,需要掰掉一点,用大一号的锡纸盒...
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白酱墨鱼意面做法 食材 步骤
05-19用料牛奶适量意大利面三人份黄油20克黑胡椒适量奶油200ml盐适量蒜3瓣蘑菇一把白酱墨鱼意面的做法煮面,煮8分钟左右,捞出备用冷锅下黄油、蒜瓣儿,发出滋滋声后下切好的口蘑片,炒2分钟左右。倒入淡奶油,不停翻炒,加入备用的意...
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白酱烤口蘑意面做法 食材 步骤
12-20昨天的白酱做多了,剩的蘑菇跟火腿都还能再吃一顿,索性这次用烤的,把剩下的小半包mozzarella也放上去了,这个可以省略,我纯粹是为了消灭存货。。。用料肉豆蔻粉1/4勺帕马森干酪面粉1勺跟面粉等重的黄油牛奶或鲜奶油1杯(250ml...
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白酱绘饭烹饪方法窍门 如何做白酱绘饭才好吃
11-10白酱意大利面的米饭版本用料培根一小把米饭一碗罐头玉米一小把洋葱一小个蘑菇若干大蒜一小瓣酒两瓶盖黑胡椒少许鲜奶油适量白酱绘饭的做法洋葱大蒜切末锅里直接放培根中火煎出油后下洋葱,大蒜末和切片蘑菇翻炒后加少许...
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【步骤图】白酱小香葱吉士吐司|白酱也能做汤种食谱大全和做法
01-20🍞一款咸口的蔬菜小餐包,比较特殊的是面团中用白酱作为汤种,口感更加暄软,奶味浓郁,非常好吃😋🧀️夹馅为小香葱和芝士碎,入炉前再挤上一层白酱,十分豪华的调理小面包,满满的田园风情,晚上烤出来就给爸妈带走去公司当早餐啦~⚠️材...
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【步骤图】搬运「白酱西兰花糙米饭」食谱大全和做法
03-09搬运了睿健时代的菜谱,侵立删用料西兰花朵大蒜瓣芝士片盐克搬运【白酱西兰花糙米饭】的做法如图如图如图如图...
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【步骤图】红薯和栗子的奶油白酱焗饭食谱大全和做法
09-19对于一个红薯用料培根2片洋葱1/4个青椒一个红薯半根栗子5、6个剩饭一碗胡椒、盐适量*黄油15g*面粉一小把*牛奶150-200cc马苏里拉芝士按照自己喜好~红薯和栗子的奶油白酱焗饭的做法先做奶油白酱。黄油放小奶锅里融化后...
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【步骤图】懒人自创海鲜白酱意面食谱大全和做法
03-19用料意面两人份牛奶250g扇贝,牡蛎200g金针菇100g盐,胡椒粉,橄榄油,蒜看着办懒人自创海鲜白酱意面的做法扇贝,牡蛎去壳洗干净,蒜切小块,金针菇切几段锅里加油,放蒜和金针菇先炒一炒,有点变颜色以后加牛奶搅搅,然后关小火,怕贝类煮...
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【步骤图】柠檬奶油白酱法式煎鸡食谱大全和做法
01-02很迷惑自己为什么重拾了对料理的热情这是一人份做个煎鸡倒杯酒弄点奶酪盘子叉子刀子摆上我觉得比牛排好吃这个酱料拌意大利面估计会吃出人命吧,真的太好吃了。用料柠檬半个鸡腿肉(或者鸡胸)去骨白葡萄酒适量黑胡椒现磨盐...
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白酱虾味意大利面做法 食材 步骤
05-06用料意大利面一小把奶油100ml虾仁10只(我用的厄瓜多尔虾)香菜1-2棵蒜末5-6瓣黑胡椒粉适量盐适量橄榄油10ml起司粉或芝士适量白酱虾味意大利面的做法1.煮意面,水开后加入适量盐,煮8分钟。2.煮面时切蒜末、香菜、除虾线。3....
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白酱肉肠意大利面做法 食材 步骤
10-21简单,好吃。一人量用料意大利面50g肉肠1根牛奶100g面粉一茶匙淀粉一茶匙鸡精半茶匙白胡椒粉半茶匙黄油小块橄榄油一茶匙白酱肉肠意大利面的做法香肠下锅先蒸10分钟(买的是生的肠子,所以先蒸下,不丢原味)洋葱切碎炒熟(前面忘...
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【步骤图】法餐入门:法式奶油菜花汤Crème du Barry,附基础白酱Béchamel sauce的做法食谱大全和做法
09-27发现下厨房上还没有一个正宗的法式奶油菜花汤的菜谱,怎么可能??赶紧抢注了。法式奶油菜花汤,可以说是法餐入门中的入门菜,最最简单而没有挑战性的烹饪手法,取材也不能更平常了,做出来却是丰满而高级的味道。甚至说连辅料的量...
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你没听说过的意面 | 白酱意大利面烹饪方法,教你你没听说过的意面 | 白酱意大利面做法步骤图
05-20意大利面有很多不同的酱汁,有绿色的,有红色的,有白色的,而每种酱汁又有很多不一样的做法,今天我们就以牛奶为主题,来做个意大利面吧。这道白酱意大利面的做法是我以前在国外求学时学到的,时间已经很久远了,但这种味道留在我的...
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意大利面奶油白酱做法 食材 步骤
11-11做意大利面的白酱用料鲜奶油100克牛奶600克黄油100+40克面粉100克意大利面奶油白酱的做法鲜奶油加牛奶拌匀煮滚备用另取一干净锅放入100克黄油,小火加热至融化,倒入面粉拌炒均匀备用加入牛奶和淡奶油,一边拌一边加,避免烧...
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简易版白酱意面做法 食材 步骤
03-21小伙伴喜欢吃意面,于是学着做了红酱的,但是老吃哪一种吃腻了……于是有了白酱版,又逢家里种了些香菜,细细嫩嫩的~于是白酱撸起来~用料面包屑黑胡椒蒜淡奶油牛奶意面适量口蘑两个培根两片香菜适量简易版白酱意面的做法把面包...
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【步骤图】快手料理 | 白酱鲜虾扁面食谱大全和做法
05-21哈啰!大家好!今天教大家做一道简单的意面:D这道料理其实是误打误撞做出来的😅朋友临时来家中作客,带来了一包新鲜虾子说让我做菜用。我翻了翻储藏,发现冰箱还有这些食材及调味料,凭着天马行空的想像(说白了就是胡搞瞎搞哇哈...
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【步骤图】法式白酱煎扇贝「山姆厨房」食谱大全和做法
09-16制作时间:20min用料扇贝红葱头3个奶油30g黄油40g柠檬汁1tsp白葡萄酒1tsp橄榄油少量法式白酱煎扇贝【山姆厨房】的做法解冻扇贝,取贝柱部分(也可直接购买冷冻贝柱)。将红葱头切丁备用在锅中倒一点橄榄油,炒香红葱头,然后依次...
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【步骤图】西餐基础白酱(纯素版)食谱大全和做法
06-25用料天然可可脂15g低筋面粉15g俏佳果椰浆250ml粉盐适量玉桂粉适量,可多放胡椒粉适量西餐基础白酱(纯素版)的做法将可可脂化成液体后倒入面粉,转中小火翻炒椰浆分三四次加入,第二次后加入调味料。浓稠度比酸奶厚一点比番茄...
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【步骤图】[山姆厨房]芦笋培根白酱意面食谱大全和做法
06-03自己在家做白酱很方便,炒面粉的时候要确保面粉断生,没有生的面粉味为好,裹上白酱的意面好吃的很啊。制作份数:2人份制作时长:30分钟用料东源兴芦笋4根培根3片蒜3瓣意面130克黄油15克面粉15克牛奶300ml盐适量黑胡椒少许[山...
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烤肉配欧芹白酱做法 食材 步骤
06-16简单的烤五花肉,配上这个欧芹白酱真的很好吃,土豆沾着这个酱汁吃也很棒……这道菜跟红酒也很搭,红酒的顺滑再配上清香的烤肉,一口酒一口肉,你懂的用料五花肉半斤小土豆4-5个芦笋2根欧芹一小把牛奶200g海盐适量黑胡椒适量肉...
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牛肉水饺搭配自制白酱。烹饪方法,教你牛肉水饺搭配自制白酱。做法步骤图
09-06此图文教程中有饺子皮,白酱以及牛肉馅的做法,为了详细的展现教程,所以篇幅刷新了小编的记录啊,只能说美味需要请耐心阅读啊。用料饺子皮材料:中筋面粉500g水235g盐2g白酱:奶油芝士125g奶油125g水30g蛋黄一只盐和胡椒少许牛...
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【步骤图】矜宸•经典白酱意面食谱大全和做法
08-19作为一款超经典的白酱培根蘑菇意面,我尽可能还原最传统的意式做法。我的座右铭就是:让最好的食材变成你心里那个味道~用料5#意面120g培根2片新鲜蘑菇2只洋葱半只大蒜1瓣鲜奶油70ml黄油15g蛋黄1只橄榄油少许法香(意大利...
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私房白酱意面做法 食材 步骤
12-07我很懒。。。我不想写步骤。。。。。只发图阔以嘛。。。。[下厨房说:不可以。。。]用料意大利面山葵西兰花鸡肉洋葱彩椒意面蘑菇酱私房白酱意面的做法煮面熟后过凉水并拌入少许橄榄油防止粘连烫配菜食材切丝炒熟后放入蘑...
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