其实本来想做鳕鱼,但是没买到。就用了巴沙鱼,主要考虑给小朋友吃😂
主材:(鳕鱼)巴沙鱼块、schiaffoni意面、马苏里拉芝士。
白酱:黄油、面粉、淡奶油、罗勒、黑胡椒、海盐。
做法:
1、意面开水煮5分钟后过凉水。
2、鱼柳切成和意面宽度差不多的大小,塞进煮过的意面,随意丢进烤碗。
3、做白酱:黄油➕面粉炒黄后加淡奶油、罗勒碎,煮挂勺后淋在面上。
4、最后铺一层厚厚的马苏里拉芝士......
5、200度烤10-20分钟(看份量)。
“好吃到放鞭炮”。——akanic说的😂
用料
鳕鱼 | 200g |
面粉 | 20g |
意面 | 10-15个 |
黄油 | 20克 |
淡奶油 | 200克 |
罗勒 | 1把 |
黑胡椒 | 3勺 |
海盐 | 10克 |
马苏里拉 | 100克 |
芝士巴沙鱼烤意面的做法
准备材料,鳕鱼切合适大小,意面煮5分钟过凉水。
塞完鱼块随意丢碗里,开始炒白酱
做好后淋入,铺上厚厚的马苏里拉(我家没有了所以用了另外一种不拉丝的奶酪代替😂)
200度烤10-20分钟(看份量决定)