辫子面烹饪方法窍门 如何做辫子面才好吃

烹调艺 人气:9.5K
辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃

完全凭空想象!瞎做着玩儿的!不过效果还不错~

用料  

面粉
南瓜
鸡蛋
西红柿
生抽
香油
葱花
生菜
橄榄油

辫子面的做法  

  1. 用南瓜和一团面,用白面和一团面。

    辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃 第2张
  2. 干成大约3-5厘米厚的面片,交叉叠在一起,叠的时候做好在上层摸一点水,这样两种面会粘在一起,不容易分开。

    辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃 第3张
  3. 切成小拇哥粗细的面条。

    辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃 第4张
  4. 从切面把面条擀平。

    辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃 第5张
  5. 然后从一端开始拧,就像拧水龙头一样~一圈一圈的拧~

    辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃 第6张
  6. 拧好之后切成小段儿。

    辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃 第7张
  7. 少许橄榄油,葱花炝锅,然后放西红柿煸炒,加少许南瓜片继续翻炒,之后加水,大火烧开锅后下面,转中火煮3-5分钟,下生菜,放一点酱油,出锅前下鸡蛋,鸡蛋下锅后用筷子顺时间搅拌成蛋花,加盐,加香油。出锅!吃!

    辫子面的做法步骤图,辫子面怎么做好吃 第8张

小贴士

方法简单,和面的食材大家可以变化,比如胡萝卜汁和面,菠菜汁和面,鸡蛋和面,都可以的,我觉得用菠菜汁和胡萝卜汁一起做应该会很漂亮~红红绿绿的~大家可以试试~