让这个面 挑战你的没胃口
用料
| 西红柿（喜欢酸的可多加） | 2个 |
| 细面条（细的比较好吃） | 2人份 |
| 鹅蛋或鸡蛋 | 1个 |
| 喜欢的绿叶青菜 | 一小把 |
| 食用油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 李锦记生抽 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 三根 |
| 醋（按喜欢的酸度）或番茄酱（1-2勺） | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 可直接食用的辣椒酱或辣椒油 | 1勺 |
| 火腿 | 适量 |
酸酸的开胃西红柿面的做法
1.把西红柿去皮切丁 用按压器捣碎 也可直接切小丁 大蒜切片 绿叶青菜洗净备用 2.锅内加入食用油（油不用很多西红柿就很多汤汁了）预热后蒜爆香下西红柿加糖翻炒至出汤汁成泥（喜欢浓稠的这步加入番茄酱）3.倒入热水开锅后转小火下入蛋1枚 蛋成型后转大火下入面条 面条快熟时放入盐、白胡椒粉、绿叶青菜、生抽、醋（按个人口味）、出锅前点几滴香油
![酸酸的开胃西红柿面的做法步骤图 第2张]( "酸酸的开胃西红柿面的做法步骤图 第2张")
放入碗中加入辣酱或辣椒油 面条酸酸的 超级开胃
![酸酸的开胃西红柿面的做法步骤图 第3张]( "酸酸的开胃西红柿面的做法步骤图 第3张")
