【步骤图】食材最简单的北方臊子面食谱大全和做法

用料  

食材最简单的北方臊子面的做法  

1. 锅中多放油，豆腐炸成金黄色困油捞出

2. 锅留底油放入土豆丁，胡萝卜丁，油尽量多放点，炸至微黄困油捞出，

3. 鸡蛋打成糊放入一小勺淀粉搅匀，平底锅刷油放入鸡蛋糊摊成饼，切成这个熊样.

4. 锅中放少油，油热放入切好的葱蒜，

5. 葱蒜炸至金黄放入西红柿炒至汁出来，放入豆腐.土豆，木耳.鸡蛋皮放少许盐翻炒均匀，加水烧至水开.放入菠菜

6. 这个样子

7. 然后根据自己的口味放盐搅匀出锅，最后起锅烧水下面即可。

小贴士

手工拉面最佳，挂面可能影响口感，