乔麦蒸糕烹饪方法窍门 如何做乔麦蒸糕才好吃

因为三高不能吃甜食，还得多吃杂粮，于是来试试用苦乔麦粉做蒸糕当晚餐！

用料  

乔麦蒸糕的做法  

1. 将低筋面粉乔麦粉及酵母混合加水拌匀。

2. 取一个五寸蛋糕模具抹油防粘，将面三糊倒入抹平，发酵二小时。

3. 发酵好有孔，加入红枣核桃仁枸杞点缀。

4. 上锅蒸25分钟，关火五分钟打开。

5. 乔麦蒸糕可以吃了！苦苦的又有红枣丝丝的甜意。