白萝卜素饺子做法 食材 步骤

童年的味道，但是真的做不出来那种感觉，可能不同的地方的萝卜，不同的面，甚至不同的心情做出来的都不一样。本来是做出来复制童年回忆，居然他十分喜欢，日常要求吃萝卜饺子，给好友宣传我的萝卜饺子多好吃。第一个菜谱，留念。

用料  

白萝卜素饺子的做法  

1. 白萝卜刮皮，然后刨成丝

2. 剁碎

3. 放盐杀水，静置20分钟后用纱布把萝卜里的水拧干

4. 拧干之后加姜末，葱末，盐，食用油，蚝油，生抽，十三香，花椒粉，胡椒粉。搅拌均匀开始包。

5. 碗里放蒜末，辣椒面，油烧冒烟之后浇进碗里，激发出蒜的香味，倒少许醋，作为蒜香油泼辣子做蘸汁时味道很棒

小贴士

一定要现吃现包，杀完水后调馅因为放盐包的慢的话还是会出水，可以一半一半调。葱姜调料都按照自己喜欢的量适量，我写的我也没量。。。
手残党刚开始学做饭，因为买的东西越来越不合口味了，包的确实很丑，请勿吐槽，我不听我不听我不听