【步骤图】圆白菜胡萝卜素馅饺子食谱大全和做法

儿子晚上想吃饺子🥟，满足他🤗

用料  

圆白菜胡萝卜素馅饺子的做法  

1. 盆里放面粉（我用的饺子粉），一点点加水用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团盖上保鲜膜醒一会

2. 圆白菜切碎放盆里撒盐腌出水，胡萝卜插丝切碎，粉丝热水泡发切碎，小葱切碎

3. 大虾剥皮，挑掉虾线用一点料酒和姜片腌制一会，然后切碎备用，虾头用油炸点虾油出来放入胡萝卜碎炒一下，虾油非常香，哈哈

4. 圆白菜水已经出来了，用屉布把水挤出来和其他材料放一起，加一勺生抽，盐之前放过，就不放了

5. 案板撒面粉，把面团拿出来揉长条，切成小剂子，擀面仗擀面皮，包入馅料，就变成饺子啦🥟（这些分量我包了30个饺子出来）

6. 锅里烧水，水开放饺子，煮2分钟左右，饺子飘起来就熟啦

小贴士

圆白菜放盐后要把水挤出来，放点油条可以吸水，不然饺子容易破皮