虽然没有白面肉饺子好吃,但是是减肥期也可以吃的饺子
用料
🌟饺子皮 | |
全麦面粉 | 50克 |
水 | 30克 |
🌟馅料 | |
西葫芦 | 100克 |
胡萝卜 | 60克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
全麦素饺子(西葫芦胡萝卜馅)的做法
胡萝卜和西葫芦切成丁
加一小撮盐杀出水分。
上水分的同时做饺子皮。50克全麦面粉和30克水和成光滑的面团。
和好后盖上盖子醒发。
醒发面团的同时处理饺子馅。倒去杀出来的水分,加适量黑胡椒粉,十三香,五香粉。尝一下咸淡,不咸的话加一下适量的咸盐。
包成饺子。
之后就跟普通煮饺子的方式一样了。水开后点三次水,第4次水开就是熟透了。
可以吃两顿