萝卜馅饺子烹饪方法窍门 如何做萝卜馅饺子才好吃

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萝卜馅饺子的做法步骤图,萝卜馅饺子怎么做好吃

元宵节按老公北方家习俗要吃饺子,平时看的多做的少,今天试试水,折腾一上午,效果不错。

用料  

萝卜 1根
瘦肉 500克
面粉 1000克
450毫升
耗油 10克
盐 油 生抽 花椒 少许
15克

萝卜馅饺子的做法  

  1. 萝卜磨成丝,切碎后用盐腌出水后,挤出水,放在盆中备用

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  2. 肉馅打碎后,加入耗油,生抽,鸡蛋,盐,十三香,鸡精

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  3. 烧好的油中加入少于花椒,倒入肉馅中搅拌均匀

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  4. 将拌好的肉馅和萝卜搅拌均匀

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  5. 面粉加入水开始和面

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  6. 揉到面团表面光滑无颗粒,醒一会面,约20分钟

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  7. 擀皮包饺子过程忘记拍照,饺子捏的不好看,大家忍着看吧

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