用料
| 荠菜 | 克 |
| 肉糜 | 克 |
| 馄饨皮 | 张 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 蟹粉 | 250克 |
| 猪板油 | 100克 |
| 青菜 | 500克 |
蟹粉荠菜鲜肉馄饨的做法
荠菜青菜开水掉一下挤干水份剁碎，拌入肉糜，加盐姜末油蚝油调味，熬猪油炒蟹粉备用。
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包馄饨，馄饨皮选薄二有劲道的更好
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葱花猪油冲汤
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蟹粉从馄饨皮中隐约透出
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鲜美无敌了
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小贴士
蟹粉用猪油炒味道更香，蟹粉冷却凝固后包馄饨时候一勺菜肉馅一勺蟹粉，美味无敌！
蟹粉荠菜鲜肉馄饨做法 食材 步骤
烹调艺
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