用料
| 新鲜姬松茸 | 3只 |
| 大虾 | 4只-5只 |
| 西班牙米 | 250G |
| 鸡汤 | 1L |
| 藏红花 | 1g |
| 辣椒粉 | 1G |
| 小墨鱼 | 150G |
| 甜椒 | 一只 |
| 番茄 | 一只 |
| 洋葱 | 半只 |
| 大蒜 | 1只 |
| 帕玛森芝士（装饰） | 少许 |
洋葱与大蒜切成末
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第2张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第2张")
番茄去皮后切丁，甜椒切丁
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第3张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第3张")
小墨鱼切成小块状
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第4张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第4张")
新鲜松茸洗去泥土，随后也切丁
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第5张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第5张")
放入适当橄榄油后先入洋葱大蒜煸炒片刻，随后加入番茄与椒丁
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第6张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第6张")
虽然鸡汤内加入藏红花与盐。锅子倒入大米翻炒均匀然后加入辣椒粉。之后鸡汤加入锅子达到适当高度。比平时煮饭的时候多一些。大火烧开后小火加盖焖住约40分钟
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第7张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第7张")
打开锅盖 ，放入准备好的大虾或者其他喜欢的海鲜类。再焖大约10分钟左右
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第8张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第8张")
装盘加入芝士更风味十足
![山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第9张]( "山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法步骤图 第9张")
