刚好有剩饭,所以...
用料
洋葱 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
剩饭 | 两份 |
耗油 | 一勺 |
酱油 | 2勺 |
酱青 | 2勺 |
糖 | 1茶勺 |
盐 | 半茶勺 |
水 | 半碗 |
香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法
材料大图。香菇要放汤浸3小时,汤会使香菇没那么苦。够软后剪掉根,扔了
洋葱,香菇切片。香菇水留着
热锅下油炒洋葱,到黄金
倒入第二批洋葱,这样炒才会比较有口感
香菇快炒,3分钟
半碗水,耗油1勺,酱青2勺,酱油2勺,糖1茶勺,盐半茶勺,调好酱汁,倒下。搅均匀。到煮到大多数水份蒸发为此。
下饭,用大火搅均匀即可享用!
小贴士
酱油是给饭颜色。如果想我一样用三色米可以放一勺就好啦