下面的量是生酮版的一人份,请按人数增减
平底锅版指路
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低碳的宝宝们看这里
1. 黄油换成椰子油(或者不放)
2. 奶油换成
a. creamy口感:等量豆腐(不用挤水)打成泥,可以加一点腰果增加醇厚口感)
b. 忽略不计卡路里:3/4量的杏仁奶/牛奶🥛
3. 杏仁粉用1/4的椰子粉代替
用料
洋葱 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
培根 | 2片 |
黄油 | 7克 |
奶油 | 60克 |
农夫芝士cottage cheese | 30克(小贴士) |
杏仁粉 | 30克 |
亚麻籽粉/洋车前子壳粉 | 4克 |
泡打粉 | 1克 |
罗勒碎 | 适量(装饰用) |
【生酮低碳】pancake (bacon&onion) 培根洋葱馅饼 烤箱版的做法
烤箱预热180度
加黄油翻炒培根洋葱,至洋葱变软变透明,培根变脆
(顺序不能变!!!)粉类混合均匀后加入奶油混合均匀,加入打散的鸡蛋混合均匀,再加入cottage cheese、炒好的洋葱培根、罗勒黑椒,倒入烤盘
烤20-25分钟
小贴士
cottage cheese可换:1/4的清水/杏仁奶/腰果奶/椰奶 + 3/4的酸奶油/奶油奶酪/ricotta/全脂希腊酸奶