杂菜炒饼烹饪方法窍门 如何做杂菜炒饼才好吃

喜欢甜甜的卷心菜和胡萝卜😘

用料  

杂菜炒饼的做法  

1. 准备材料：
   干虾米提前泡一阵子；
   卷心菜、胡萝卜、青椒、荷兰豆全部都切成条条，酒酿饼切小块。

2. 开火，放油，饼饼入锅翻炒，可以适当撒入孜然粉和盐，炒差不多捞出。
   如果有条件可以放倒烤箱烤一下，脆脆的会更好吃。

3. 再次起锅，倒油，放葱蒜。
   先炒胡萝卜条，然后卷心菜下锅使劲翻炒。
   断生之后再放入青椒和荷兰豆。
   根据个人口味加料，酱油、黑胡椒粉、十三香粉之类的，继续炒呀炒。

4. 最后加入炒好的饼饼和盐，翻匀之后就可以出锅啦！

小贴士

卷心菜看起来不大，但是做出来好多呀！