如何做鸡胸肉包好吃 鸡胸肉包烹饪方法大全

用料  

鸡胸肉包的做法  

1. 酵母水中加入面粉，用筷子搅拌。

2. 搅拌成面絮，用手将面揉成团

3. 揉成软硬适中面团，密封发酵至两倍大。

4. 鸡胸肉切小丁，加入蛋清，生抽，老抽，白胡椒粉，拌匀腌制。

5. 土豆和胡萝卜切小丁备用。

6. 油热倒入鸡肉炒至肉粒变色即可盛出。

7. 另起锅翻炒土豆胡萝卜。

8. 倒入肉粒翻炒均匀，加葱花翻拌，炒好放凉备用。

9. 面醒发好后，摁压不回弹。

10. 面取出，揉面排气再分成小剂子擀圆。

11. 包好后上锅蒸二十分钟，水开后转中火，关火焖五分钟即可。

小贴士

炒鸡胸肉可多加油。