冬天要吃烤包子,♨️热水腾腾的那种,咬一口都爆汁😋
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
奥尔良腌料 | 1袋 |
洋葱🧅 | 1个 |
面 | 300克 |
酵母 | 4克 |
烤包子(鸡胸肉馅)的做法
准备一块鸡胸肉,对半切开
切成小丁
加入切好的洋葱🧅丁
放入生抽,蚝油,黑胡椒,老抽和奥尔良腌料,搅拌均匀,再加入少许香油
加入一颗鸡蛋搅拌均匀
将面粉用酵母搅拌均匀,揉搓成面团,发酵至两倍大
面团分成大小均匀的剂子
将包好的面饼🫓放入烤盘中,烤箱预热十分钟
烤箱230度三十分钟上下火烤至两面金黄,中间记得翻面使受热均匀,热腾腾的烤包子出锅了