如何做鸡胸肉简餐好吃 鸡胸肉简餐烹饪方法大全

春天到了，夏天就在眼前，再不努力减肥，更待何时！但也不能太亏待自己，所以做了这个有肉有蔬菜有水果更能补充蛋白质的简餐，感兴趣的可以做一做哦。

用料  

鸡胸肉简餐的做法  

1. 鸡胸肉解冻后，用厨房纸擦干表面水份，用牙签扎孔，然后放进密封袋，加入盐、糖、料酒、生抽、姜片、麻油、黑胡椒粉、五香粉放入冰箱冷藏进行腌制，时间大概2小时左右，时间长一点会更入味哦。

2. 腌制好之后，整块用锡纸包裹住，进烤箱，上下火220度烤15分钟。

3. 烤鸡胸肉的中途，可以准备其他的。
   1、苦菊洗干净，沥干。 2、胡萝卜洗净去皮，切小块，焯水，捞出沥干。 3、小番茄洗净，对半切。
   4、芦笋洗净，滚刀切，焯水，捞出沥干。

4. 鸡蛋煮熟，冷却后，剥壳。

5. 对切，取出蛋黄。

6. 加入沙拉酱，捣成泥。（这里的蛋黄是两个鸡蛋的量哦）

7. 装入裱花袋。备用。

8. 鸡胸肉烤好以后切厚片。

9. 将蛋黄酱挤入蛋白壳中。其他蔬菜依次摆盘。

10. 最后放上芦笋。

11. 挤上千岛酱就完成啦！

12. 别看鸡胸肉里面比较白，但很有味道，超级嫩，配千岛酱，超好吃！

小贴士

1、腌制鸡胸肉的过程中，可以拿出来给鸡胸肉来个“全身按摩”，利于吸收酱料。
2、锡纸一定要密封好，底下最好再垫张硅油纸，以防烤的过程中，有汁水漏出来，弄脏烤盘。
3、烤8分钟左右，可以翻一面再烤。
4、这里用到了两个完整的蛋黄和一个完整的蛋白，因为蛋黄酱太少的话，不好挤。