如何做焦糖太妃糖好吃 焦糖太妃糖烹饪方法大全

方子源于抖音 走x琛
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圣诞节送给小姐妹她超级喜欢
@走x琛：没有艾素糖就用白砂糖 海盐没有就用1.5g食用盐 当然还是原配方最好吃！！想要脆脆的温度一定要控制好 不要超过120℃ 放凉到60-70℃就可以切块了

用料  

焦糖太妃糖的做法  

1. 把淡奶油煮沸

2. 然后就是熬糖

3. 变成焦糖色液态就可以加入煮好的奶油啦

4. 少量多次

5. 调小火加入准备好的材料
   没有艾素糖就用白砂糖 海盐没有就用1.5g食用盐 当然还是原配方最好吃！！

6. 继续加热到120℃左右

7. 想要脆脆的口感的话一定要控制好温度
   想吃软的可以继续加热一下

8. 把白巧切碎，关火加入

9. 倒入杏仁

10. 最后加入黄油拌匀

11. 倒入模具

12. 不用等完全放凉就可以切块

13. 浓浓的焦糖味太爱了

小贴士

@走x琛：没有艾素糖就用白砂糖 海盐没有就用1.5g食用盐 当然还是原配方最好吃！！想要脆脆的温度一定要控制好 不要超过120℃ 放凉到60-70℃就可以切块了