【步骤图】面条新花样——全麦面条食谱大全和做法

健身狗一枚，杂粮上瘾星人，家里瓶瓶罐罐的预备了各种杂粮粉，做什么都喜欢加一点，今天就给面条加点全麦粉，吃起来更原汁原味，负担小～

用料  

面条新花样——全麦面条的做法  

1. 所有粉类和食盐称好，混合均匀。

2. 清水和鸡蛋混合均匀后，混合液缓慢加入粉类中，边加边用筷子搅拌，慢加水，快搅拌，都成为小面絮，不要有大面团。

3. 用手揉面团，基本成团即可，分割5份，分别按扁。

4. 每一份都过压面机，压到光滑，厚度满足自己要求即可。

5. 压好后设成理想的宽度

小贴士

水的比例比较低，适合机器压制，不适合手切。