孩子们最喜欢吃的一款面食，夏天吃比较开胃，制作也比较方便
用料
| 面粉 | 500克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 番茄 | 2个 |
| 毛豆子 | 100克 |
| 咸菜 | 适量 |
| 盐，味精 | 适量 |
麦面条的做法
番茄切块，瘦肉切丝
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第2张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第2张")
咸菜洗干净备用
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第3张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第3张")
面粉用凉水搅拌柔成团，放置10分钟
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第4张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第4张")
油锅烧热，下毛豆肉丝翻炒
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第5张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第5张")
加入番茄，咸菜翻炒
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第6张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第6张")
加入多一点的水
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第7张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第7张")
切成块
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第8张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第8张")
揉搓成条
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第9张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第9张")
压扁
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第10张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第10张")
切成小条
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第11张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第11张")
全部切好
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第12张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第12张")
水开后放入面条
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第13张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第13张")
用筷子搅拌一下，防止粘锅
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第14张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第14张")
全部下入后盖锅盖烧2，3分钟，加入一点猪油，盐，味精
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第15张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第15张")
可以开吃了
![麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第16张]( "麦面条的做法步骤图，麦面条怎么做好吃 第16张")
小贴士
咸菜没有到话，可以买菜场的咸菜，里面的蔬菜可以根据自己喜欢的调整，不过番茄一定要，这样做的话酸酸甜甜的，夏天吃比较开胃