【步骤图】肉松小贝（附自制低脂沙拉酱做法）食谱大全和做法

自己制作的肉松小贝健康卫生，用料十足，吃起来格外美味～上班族必收呦，即可当早餐，又能当零食，满星⭐
沙拉酱的做法我没有拍照，文字转述给大家，这个方子自己做简单又低脂。锅里加水煮沸后调小🔥，把蛋黄、白糖、玉米油、水装在不锈钢容器里放进锅里。隔着热水用打蛋器搅拌，变稠后再加入醋继续搅拌至沙拉酱糊状，拿出冷却后加炼乳调匀就可以了。
我的方子油用的少，比较健康，正在减肥又想满足一下自己的可以试试哦～

用料  

肉松小贝（附自制低脂沙拉酱做法）的做法  

1. 先将所有的材料备好👌🏻然后把牛奶和玉米油倒进容器里搅匀。

2. 加入蛋黄再次搅匀，分两次筛进提前称好的低筋面粉，用‘Z’字形手法搅拌均匀。

3. 蛋白放入另一个容器，加入细砂糖打它。

4. 图片给大家做个参考，打发到这种程度就可以了。

5. 将打发好的蛋白分两次倒进蛋黄液里，用舀水的手法拌匀。

6. 把蛋糕液倒进裱花袋，挤出茶杯大小的圆，放进烤箱，130度20到30分钟烤它～

7. 蛋糕胚放凉后全部涂上沙拉酱，中间可以多涂一点。

8. 最后再粘一圈海苔肉松就完成了～～

小贴士

我用的材料刚好做了8个肉松小贝，要多做的适当调整一下用量就好👌🏻