用料
| 蒜 | 250克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香叶 | 两片 |
| 八角 | 两个 |
| 桂皮 | 一段手指长 |
| 蚝油 | 三大勺 |
| 生姜 | 五克 |
家庭蒜蓉酱的做法
大蒜250克，生姜5克
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半个洋葱
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小火放香料，慢慢煎
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洋葱煎半干捞出，先放一半大蒜，生姜全下
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小火煎至蒜头全熟后放剩下的蒜头
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有点点发黄开始加蚝油
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炒均蚝油，大蒜不要煮得太干
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放凉后装瓶冷藏，可以放半月
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小贴士
这个蒜蓉酱没有放盐，因为后面做蒜蓉虾，蒜蓉粉丝要放生抽，现在放盐以后就咸了，这个酱可以做很多菜，烧烤、蒸虾、蒸带子、蒸扇贝都可以，非常实用
家庭蒜蓉酱烹饪方法窍门 如何做家庭蒜蓉酱才好吃
烹调艺
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