【步骤图】自制蒜蓉酱（家庭版）食谱大全和做法

现在做饭都喜欢放大蒜爆香，每次都要剥大蒜很麻烦，所以一次性把大蒜都剥好，做饭前挖一勺就好了。

用料  

自制蒜蓉酱（家庭版）的做法  

1. 准备大蒜。

2. 一粒一粒剥出泡在水里。（这样好剥皮）

3. 大蒜剥好，洗一下。

4. 将表面水分晾干。

5. 大蒜剁碎。

6. 加入盐。

7. 倒入白酒，搅拌均匀。

8. 装瓶，放的时间久的可以再倒一层油封口，很快会吃掉的就不需要。

9. 完成，放入冰箱随取随用，每次开瓶都巨香，超好闻，浓浓的蒜味。