白汁蘑菇意粉做法 食材 步骤

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白汁蘑菇意粉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

天使面(细) 60g
2瓣
低脂火腿片 3片
白蘑菇 6朵
好侍奶炖小方 1块
玉米淀粉 一小勺
淡奶油 20g
黑椒 适量
自调白汁(可选):
淡奶油 80g
牛奶 100g
鸡粉 适量
适量

白汁蘑菇意粉的做法  

  1. 锅里加水煮开,加入适量的盐放入意粉煮熟沥干水份备用。

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  2. 蒜、白蘑菇和火腿切片备用

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  3. 平底锅加入少量橄榄油,加入蒜片炒香

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  4. 加入白蘑菇炒一下

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  5. 加入火腿片炒一下

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  6. 倒入一碗水(如果是自调白汁倒入小半碗水煮开),加入一块奶炖小方煮开

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  7. 倒入淡奶油(如果是自调白汁,水煮开后倒入淡奶油和牛奶搅拌均匀,然后加盐和鸡粉调味)

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  8. 玉米淀粉加入少量的水兑开

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  9. 倒入淀粉水勾芡然后关火

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  10. 倒入意粉翻拌均匀

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  11. 装盘,根据个人喜欢磨入黑胡椒

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