低脂版白汁蘑菇意粉,没有添加芝士等重卡食材,但是奶香味一点都不输哦!要减肥的妹纸,又想吃有浓郁奶香的白汁蘑菇意粉,就可以跟着我做起来啦!❤️
用料
螺丝形意面 | 2人份 |
口蘑 | 6-7个,切片 |
鸡胸肉 | 50-60克 |
玉米 | 半个(剥粒) |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 300ml |
面粉 | 2勺 |
低脂奶香白汁蘑菇意粉的做法
准备好食材(此图缺了面粉)~鸡胸肉用料酒,淀粉、粗粒胡椒、少许食用油腌制,这样可去除鸡胸肉“柴”的口感
热少许油(一点点防止粘锅即可),炒香鸡胸肉
口蘑切片,焯水,断生捞出备用
用平时喝汤的勺子舀出两大勺面粉出来
加入牛奶🥛
用筛子过滤出奶汤里的面疙瘩,这样奶汤会更顺滑~
加入口蘑,玉米,鸡胸肉,意面(意面已经在另外的锅里煮熟了~加水加盐煮熟,这里忘记拍照了)
装盘,撒上胡椒粉~如果觉得淡了再加适量的盐~大功告成❤️
小贴士
1、面粉一定要炒至微黄,要不生面粉加奶煮沸后,吃起来会沙沙的,一股生生的味道……不好吃
2、意粉是8成熟才好放入奶汤中,要不很难熟的……
3、有其他什么问题留言问我吧~!嘻嘻😁