咖喱麻婆茄子做法 食材 步骤

陪米饭的菜

用料  

咖喱麻婆茄子的做法  

1. 准备平底锅，碟子。芝麻油倒入锅里，点中小火，等待1分钟。将茄子放入锅里，放3勺饮用水。盖盖子。等待5分钟。蒸至熟。灭火。茄子放碟子上。
   
   将芝麻油和大蒜倒入锅里，点中火。将猪肉放入锅里，炒至熟，放盐和胡椒粉。将A用料倒入锅里。咖喱块要融化。灭火。B用料倒入锅里拌一下，等待5分钟。
   
   将A用料倒入锅里。咖喱块速溶厚B用料

2. 做好了。将步骤1锅里的料浇茄子上（撒上小葱截）就可以吃。