来自知乎，和之前肉末茄子煲类似
用料
| 茄子 | |
| 猪肉末 | |
| 葱姜蒜八角 | |
| 郫县豆瓣 | |
| 红味增 | |
| 料酒 | |
| 糖 | |
| 花椒 |
味增麻婆茄子煲的做法
和之前茄子煲一样，做好熟油（可略过）
红味增用料酒化开，在一旁备用
郫县豆瓣切碎，用刚才的熟油小火炒香炒红（没做熟油普通油即可），放猪肉末同炒，炒散出锅
之后就一样的步骤，茄子炒软后把豆瓣肉末丢进锅里，把所有配料（没有油很酱油，因为豆瓣味增咸）放进去加水加盖煮到茄子软烂，撒葱花
味增麻婆茄子煲做法 食材 步骤
烹调艺
人气：6.03K
最新更新
- 1婆婆的蒜茄子做法 食材 步骤
- 2茄子茄子煲烹饪方法窍门 如何做茄子茄子煲才好吃
- 3丸子味增汤烹饪方法窍门 如何做丸子味增汤才好吃
- 4外婆捶茄子烹饪方法窍门 如何做外婆捶茄子才好吃
- 5饭光光麻婆茄子做法 食材 步骤
- 6牛肉碎味增茄子做法 食材 步骤
- 7赤味增肉酱茄子做法 食材 步骤
- 8日式味增烤茄子做法 食材 步骤
- 9毛豆味增烧茄子做法 食材 步骤
- 10【步骤图】美味又高大上的茄子，聚餐露脸必备，麻婆酱扒茄子食谱大全和做法
- 11味增酱烧茄子做法 食材 步骤
- 12步骤简单的鱼香茄子煲的做法怎么做好吃又简单
- 13外婆烧茄子烹饪方法窍门 如何做外婆烧茄子才好吃
- 14味增姜汁茄子做法 食材 步骤
- 15不油腻的麻婆茄子做法 食材 步骤
- 16味增炒茄子甜椒做法 食材 步骤
猜你喜欢
- 1超简单的牛油饼干做法 食材 步骤
- 2咖喱大盘鸡烹饪方法窍门 如何做咖喱大盘鸡才好吃
- 3QQ弹弹的鱼丸烹饪方法，教你QQ弹弹的鱼丸做法步骤图
- 4客家酿油豆腐做法 食材 步骤
- 5电饭煲煮鸡蛋面做法 食材 步骤
- 6【步骤图】当水遇上果( •̀∀•́ )食谱大全和做法
- 7可颂造型牛角面包做法 食材 步骤
- 8【步骤图】养胃西红柿土豆汤面食谱大全和做法
- 9【步骤图】南瓜盅布丁&南瓜华夫小球食谱大全和做法
- 10糯米豆沙角烹饪方法窍门 如何做糯米豆沙角才好吃
- 11草莓果酱蛋糕卷做法 食材 步骤
- 12红枣姜黄萝卜汤做法 食材 步骤
- 13复仇者联盟蛋糕做法 食材 步骤
- 14凉拌金针菇/面做法 食材 步骤
- 15【步骤图】生酮.夏洛特土豆椰子粉奶油奶酪糕食谱大全和做法