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用料
暖暖和和减脂餐~烂糊年糕白菜的做法
不粘锅摊无油鸡蛋饼~
白菜撕成条
食材如图处理一下~
锅中放2勺橄榄油煸炒出虾的红油
放入鸡肉香菇炒一下
加两碗水烧开放入年糕白菜炖煮至年糕软烂 加入5克食盐和白胡椒粉 鸡粉调味儿
一勺面粉加水调成面糊~这是做烂糊菜的关键一步(烂糊羊肉面条之类都可以如此操作)
面糊倒入汤中迅速搅匀
汤汁黏糊再煮1-2分钟出锅