用料
生菜 | 3-5片 |
洋葱 | 少半个 |
鸡蛋 | 2个 |
小米椒 | 3个 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
香菜 | 3根 |
网红减脂生菜拌鸡蛋的做法
生菜洗净用手撕碎,洋葱切丝,放入盆中备用
准备灵魂料汁:生抽3勺,醋2勺,蚝油1勺,辣椒粉1勺,白芝麻1勺,清水1勺
鸡蛋2个,打泡后炒熟
将炒好的鸡蛋放入生菜和洋葱盆中备用
小米辣切段和灵魂料汁一起放入菜中
拌匀,完工。
小贴士
1.辣椒粉视喜好程度可适量增减;
2.如果有香菜可以切末与小米辣一起放入盘中;
3.全程无需放盐,生抽、蚝油有咸味。