鸡胸肉打成泥若干
老豆腐捏碎
玉米
胡萝卜打碎
香葱切碎
以上材料装到一个容器里
(无所谓比例,喜欢哪个食材就多放一些,建议胡萝卜和玉米粒不要太多,丸子会容易碎)
盐少许(越少越好)
料酒少许
生抽少许
现磨黑胡椒少许
豆腐捏碎,所有材料混合均匀
揉成小团子
烤箱或者空气炸锅都可以
200度15分钟(我比较喜欢外焦里嫩的)
煮汤或是直接吃都好吃
高蛋白低脂肪,健身期间美食啦
图一我是拿来煮的番茄蛋汤(无油)
番茄去皮,金针菇,水煮大概五六分钟吧,甩蛋花一枚,放盐,生抽,当刚做好的鸡胸豆腐小丸子,再煮五分钟关火,当香菜葱末(不喜欢可以不放)
简单好吃,重要的是刷脂