【步骤图】不用麻酱的神仙减脂面藕！食谱大全和做法

1人量
麻酱，热量太高了，我不配
另辟蹊径，这样搞一搞，饱腹感很强
面藕的味道也相当不错
又是健康美味的一餐！

用料  

不用麻酱的神仙减脂面藕！的做法  

1. 材料准备如图
   
   面藕提前用温水泡（前后一共要泡20分钟左右），把面藕先泡上，再准备蔬菜。
   面藕泡发的时间不一定，要根据状态判断，完全变软，无硬芯，即可
   
   洋葱切丝，大蒜切沫
   胡萝卜用擦丝器擦成丝

2. 一小勺油，倒入大蒜和洋葱炒到洋葱透明

3. 放入半罐水浸金枪鱼，小火煸炒
   加入黑胡椒和辣椒粉（可以不要）

4. 炒至金枪鱼微微发干，放入一勺料酒和醋，炒匀

5. 倒入胡萝卜丝和金针菇，加上1勺蚝油和2勺生抽

6. 炒软，加点开水（建议加，因为面藕要吸汤汁，才好吃），没过一半蔬菜的水量就可，太多了也不行

7. 煮开，马上关火（蔬菜老了不好吃），放入面藕和香菜，拌匀，稍微静置几分钟，让面藕吸收汤里的味道，开吃

8. 这一口，有蔬菜有金枪鱼有面藕，啊，这人生

小贴士

我家勺子是中等大小的不锈钢勺

这样的面藕虽比不上麻酱的香浓，但是金针菇的鲜，胡萝卜的甜，加上金枪鱼的口感，真的很幸福。

减肥人士无负担！