中午时间有限,快手吃上健康营养餐是关键
用料
木耳 | 8朵 |
黄皮椒 | 1只 |
胡萝卜 | 半根 |
腐竹 | 50克 |
干香菇 | 3朵 |
大蒜 | 3瓣 |
荞麦面 | 70克 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
水淀粉 | 一小碗 |
荞麦拌面(营养健康餐)的做法
早晨出门前备料,香菇、木耳、腐竹泡水。
中午切菜备料。
一只锅放两碗水,加入面条开始煮。
另一只锅准备炒菜。蒜末炝锅,下辣椒加盐翻炒几下,再放胡萝卜薄片,再翻炒几下加一小碗水,加木耳、腐竹、香菇丝,酱油、蚝油加入,翻炒几下,盖上锅盖。
看下面条,用筷子搅动,别粘锅底,开锅盖。
继续炒菜,收下汁,小碗调制水淀粉一点,加入炒锅,搅拌几下关火。
面条出锅,过下凉水,盛出。混合搅拌一下,美味的荞麦拌面完成。
配点昨晚的水煮花生🥜。
好吃😋