【步骤图】减脂餐—凉拌腐竹木耳食谱大全和做法

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减脂餐—凉拌腐竹木耳的做法步骤图

用料  

腐竹 4根
木耳 一把
芝麻适量
凉拌汁:生抽/耗油/白糖/盐/花生 1/1/0.5/适量/适量
大蒜3瓣 切碎
陈醋/白醋 1/1(勺)

减脂餐—凉拌腐竹木耳的做法  

  1. 腐竹在加盐的冷水中浸泡10~20分钟(这样腐竹煮不烂)

    木耳热水泡开,洗干净,切成合适大小

  2. 热水煮开后,先放腐竹2分钟,熟透后捞起沥水备用

    木耳投入热水中,2~3分钟,熟透后捞起沥水备用

  3. 热锅热油,熄火。加入大蒜碎,凉拌汁,开火30秒,搅拌均匀,关火。

    倒入腐竹木耳中,加入醋,加芝麻。