鸡丝蔬菜什锦（减脂必备）烹饪方法，教你鸡丝蔬菜什锦（减脂必备）做法步骤图

分享一道好吃的健身餐给你们，鸡胸作为健身减肥者的心头好，但口感一不注意就很柴，这是根据我自己口味，减肥期间摸索出来的新菜品，供参考，祝你们瘦到想要的体重。

用料  

鸡丝蔬菜什锦（减脂必备）的做法  

1. 先把鸡胸肉洗干净，处理干净筋膜多余脂肪，切成小块，煮熟，水里记得加姜片去腥。捞出晾凉后撕成丝，然后倒入适量蚝油，搅拌均匀，撒上一点现磨黑胡椒，放置一边备用。

2. 胡萝卜切丝，黄瓜切丝，然后玉米和胡萝卜丝蒸熟，放凉备用。

3. 酱汁儿是关键，倒入甜醋（含糖但摄入不多）挤一点芥末，搅合搅合，然后把黄瓜丝熟的胡萝卜丝和玉米倒入碗中，倒入酱汁拌匀，拌匀后再放腌好的鸡胸肉丝，稍微拌一拌，即可。

小贴士

技术总结：1.玉米粒和胡萝卜煮熟（胡萝卜你要吃生的也可以 看个人口味）
2.鸡胸肉是先腌好 等蔬菜拌好了再倒进去 稍微拌一下（因为鸡胸有耗油 最开始就放进去会被醋汁儿中和掉）