【步骤图】姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)食谱大全和做法

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姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图

哇我看这个综艺 觉得这个最好上手 我又特别喜欢面食 就尝试记录下这个菜谱啦

用料  

洋葱 半个
大葱 一根
蒜末 一头
里脊肉 250克
面粉 一杯
辣椒面 两大杯
方便面 三份
鸡蛋 一个
卷心菜 1/4个
一勺
黑胡椒 适量
淀粉 少量
生抽 一小勺

姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法  

  1. 洋葱切丁 葱切丝 蒜切末 放入油锅中炒香。 洋葱:大葱:大蒜=1:1:1/2 搅拌好   一直炒到水汽都发掉

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第2张
  2. 炒香后最重要的是一定要关火,接下来这一步加入辣椒面  和一勺盐 搅拌均匀 酱料就做好了 (我这里用的是小米辣椒碎

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第3张
  3. 里脊切薄块/片  我这里用少量 黑胡椒 生抽 腌了一下 姜食堂里面没有这步 (但我记得他们的肉是做猪排腌好的肉吗? 不造哈哈哈哈哈

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第4张
  4. 用少量淀粉 大量面粉和水搅匀上浆

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第5张
  5. 放入宽油油锅中炸好沥干油分

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第6张
  6. 一人量约700毫升的水 水煮开加入方便面调料包 卷心菜丝  开始煮面  煮两分钟后放几勺刚才做好的辣酱料 继续煮 (我这里放了三包方便面

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第7张
  7. 面差不多时放入打好的鸡蛋 葱丝 炸酥肉搅拌均匀

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第8张
  8. 出锅啦! 完成✅

    姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)的做法步骤图 第9张

小贴士

这是两人份的食谱  最后做完辣酱料还剩一半