芋头、板栗的香甜味是很多小宝宝都能接受的味道,搭配在一起做成顺滑的浓汤,味道就更加诱人了。今天分享一道栗子芋泥浓汤,加入少许奶粉和黄油后,奶香十足的口感更加讨宝宝喜爱。
用料
芋头 | 150g |
板栗 | 50g |
婴儿奶粉 | 10g |
无盐黄油(或植物油) | 5g |
清水 | 适量 |
栗子芋泥浓汤的做法
芋头洗净削皮,切成小块。
尽量切小块一些,方便弄熟。
生板栗切小丁。
锅里放小块黄油,小火融化。
黄油会有天然的奶香味,也可以用其他植物油代替。
倒入板栗和芋头,中火炒出香味。
加入适量清水,没过食材。
盖上盖子,焖煮20分钟。
煮至食材绵软,香气馥郁。
稍稍放凉后倒入料理机里,加入婴儿奶粉。
奶粉可以换成婴儿米粉,或者干脆都不加,也是蛮好吃的。
搅拌成顺滑的浓汤。
一次吃不完的,可以放冰格里密封冷冻起来,两周内吃完。