天天吃面包,突然想吃中式包子,可家裏沒肉, 就只有這些材料, 就試了這款素包子。
用料
| 面粉 | 350克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 180克 |
| 木耳 | 2朵 |
| 粉絲 | 1扎 |
| 紫菜 | 少許 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 薑 | 2片 |
| 調味料: 鹽, 雞粉, 麻油,醬油 | 隨個人口味適量加減 |
其貌不揚的健康素包子的做法
預備好材料
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第2张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第2张")
泡發半小時
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第3张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第3张")
將面粉, 糖, 酵母和小混在一起, 揉成光滑面糰,靜止10分鐘, 分成9份。
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第4张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第4张")
切好薑和葱
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第5张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第5张")
雞蛋打散, 放少許油翻炒至小碎塊
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第6张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第6张")
將所泡好的粉絲, 木耳切絲, 加入紫菜,蛋,葱,薑和適當的調味料拌勻。
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第7张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第7张")
把餡料包成包子， 靜止10分鐘。
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第8张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第8张")
中火蒸15分鐘
![其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第9张]( "其貌不揚的健康素包子的做法步骤图 第9张")
