大变锅贴儿烹饪方法窍门 如何做大变锅贴儿才好吃

自从结婚了，奶奶👵🏻和妈咪👩🏻没事儿就会给我捏点儿饺子，以备平日加班等不时之需。我懒嘛，也没做过饭，所以本着越简单越快乐的理念，我做了这道----《看我如何用冻饺子大变锅贴儿！》

用料  

大变锅贴儿的做法  

1. 呐你们看到用料就能猜测到有多简单了。
   
   
   往平底锅里放些油
   

2. 把冻饺子码好，开中火稍稍煎一下，要说时间的话…30s or 1min就好啦～

3. 添水。热水凉水无所谓，热水熟的快点儿凉水稍微慢不点儿。加至饺子的1/2处。盖盖儿。

4. 我算了下，从开始做到熟也就10min左右，所以一定要在旁边看着呀！可别玩儿手机，10min嗖～的一下就过去啦！不放心的话就掀开盖子瞅瞅，放心啦不会影响口感的。

5. 感觉水似干不干的时候转大火！轰它个1min，然后关火，闷不会儿。捡出来就是脆脆的锅贴儿啦～

6. 是不是敲简单👩🏻‍🎤

小贴士

我的原则就是熟了就好啦！要是想吃底部有雪花嘎吱的请移驾到其他相关菜谱儿。

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