【步骤图】巧用多余的天然酵母—樱桃松饼食谱大全和做法

喂养天然酵母需要每天加水加面粉。即使一周做两次大面包，也仍然有很多多余，扔掉很浪费，来试试这款简单松饼吧

用料  

巧用多余的天然酵母—樱桃松饼的做法  

1. 酵母量出两杯放盆中，打入鸡蛋，放入泡打粉和苏打

2. 搅拌均匀，在苏打的作用下，酵母体积迅速膨大，出现很多气泡

3. 用大勺舀一勺

4. 放入擦了油的平底锅中

5. 底部凝固微黄时翻面，每面只要一分钟左右即熟

6. 同时，用另一只小锅做樱桃酱汁。将樱桃和糖一起放进去，我用的冻樱桃，新鲜的更好

7. 5分钟后糖已经融化，切一片柠檬放入小火慢慢煮10分钟至樱桃软透

8. 用一大勺冷水调开淀粉，淋入锅中，慢慢地酱汁开始变得粘稠即可

9. 淋在做好的松饼上，简简单单，清香味美

小贴士

1，我喂养的天然酵母只有水和面粉，1/3的全麦，2/3的中筋面粉
2，可以在面糊中加入盐和其他调味，做成咸的，卷入火腿等
3，水果可以用所有应季的水果，非常方便
4，家里每周至少做两、三个天然酵母酸面包，所以我的酵母得每天喂养，总是多去很多，扔掉实在可惜，这个办法一下子就用掉2杯500毫升，是不是个非常不错的主意呢