【步骤图】家庭版黑米肉松煎饼（消耗肉松）食谱大全和做法

每次在外面买煎饼，几乎都要加肉松！！甜甜咸咸结合特别好吃，疫情期间自己在家做简易版

用料  

家庭版黑米肉松煎饼（消耗肉松）的做法  

1. 中筋面粉比黑米面2比1的比例，加水搅拌匀，我大概放了250ml（我做的有点厚，可能稀一点会薄吧）

2. 调酱 两勺甜面酱➕两勺蒜蓉辣酱➕半勺蚝油➕半勺生抽拌匀

3. 打两个鸡蛋 稍微搅合搅合

4. 平底锅刷油，放入一勺面糊摊开 开小火 定型后倒入适量鸡蛋 趁鸡蛋没完全凝固撒芝麻 完全凝固后翻面 刷酱 感觉熟了就放入肉松卷起来出锅（一共做了5张 第一张没成功 做第二张你就会有感觉的）

5. 翻面一定要等到定型了 熟了再翻 不然容易漏

6. 我做的还是挺厚的 不过很好吃～也可以自己加生菜 火腿肠 薄脆