【步骤图】正宗潮汕美味朥粕粥食谱大全和做法

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正宗潮汕美味朥粕粥的做法步骤图

‘’吃在潮汕‘’已被很多食客认可,潮汕美食数不胜数,有机会请到此一游品尝‘潮汕小吃’。

用料  

五花肉 较肥的
糯米 一杯
蚝(海蛎) 半斤
高汤 适量
芫荽 喜欢可以多放
胡椒粉,辣椒酱,鱼露,味精,盐 适量

正宗潮汕美味朥粕的做法  

  1. 糯米洗净少水煮粥

    正宗潮汕美味朥粕粥的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切片榨油。

    正宗潮汕美味朥粕粥的做法步骤图 第3张
  3. 高汤煮开,加油渣,加蚝(海蛎)把调料都加上,最后把糯米粥少量慢加,不能太稠。

    正宗潮汕美味朥粕粥的做法步骤图 第4张
  4. 最后撒上芫荽和油炸粿,一碗香喷喷的美味朥粕粥就ok了

    正宗潮汕美味朥粕粥的做法步骤图 第5张

小贴士

喜欢比较糯的口感就用糯米,也可以泡